貝殼酥義大利拿坡里的傳統代表甜點，義大利文是「小而薄的千層葉」的意思，外表有著華麗浪漫洛可可風的貝殼型，香脆的千層酥裡面包裹著香味超濃郁，由瑞可達乳酪（ricotta）、硬小麥粉（semolino）、糖漬橙皮（canditi）等調做成的內餡烘烤而成，表面再撒上一層糖粉，一口咬下，薄脆的外皮越嚼越香，柔軟香甜的內餡每口迸發出的橙皮香，絕對會一口接一口的
A traditional Italian Napoli dessert, the shell pastry means “small, thin leaf” in Italian. With a gorgeous, romantic rococo shell shape on the outside, the crunchy pastry is wrapped in a richly flavoured filling made from ricotta, semolino and canditi, and topped with a layer of icing sugar.
店家資訊
店家名稱： Byebyeblues (揮別憂鬱)
店家電話： 2218165
店家地址： 台南市中西區忠義路二段67號
官網連結： https://www.byebyebluestaiwan.com/
營業時間：
- 星期一 12:00 至 19:00
- 星期二 12:00 至 19:00
- 星期三 12:00 至 19:00
- 星期四 12:00 至 19:00
- 星期五 12:00 至 19:00
- 星期六 12:00 至 19:00
- 星期日 12:00 至 19:00
