本產新鮮豬肝仔細的除去筋膜切片，用特調香料醃漬去腥，先炸後炒的料理方式特別考驗師傅的火候拿捏，以番茄醬調合的醬汁炒製，果香與醬香撲鼻而來跟豬肝相得益彰!
Our fresh pork livers are carefully sliced with the sinew removed and marinated in a special spice blend to remove the fishy taste.
店家資訊
店家名稱： 美味求真股份有限公司/阿霞飯店
店家電話： 2231412
店家地址： 台南市中西區忠義路二段84巷7號
