竹香園甕缸雞-仙草店/紫蘇梅子雞
Shiso Chicken with Plums

紫蘇梅雞是店內超人氣必點招牌,選用正土雞下去微炸後,再佐以特製紫蘇梅醬,師傅們有經驗的火候控制下,以三杯縮汁的方式,將醬汁縮入雞肉裡,入口雞肉融合著紫蘇梅的味道,微酸微甜的滋味,無論大人、小孩、長輩都特別喜愛的一道佳餚。

The chicken is lightly fried and served with a special shiso plum sauce. The chefs control the heat and use a three-cup sauce to reduce the sauce into the chicken.

店家資訊

店家名稱: 竹香園甕缸雞-仙草店

店家電話: 6859111

店家地址: 台南市白河區仙草6-31號

官網連結: https://www.zhu-xiangyuan.com/

營業時間:

  • 星期一 11:00 至 14:30、16:30 至 20:30
  • 星期三 11:00 至 14:30、16:30 至 20:30
  • 星期四 11:00 至 14:30、16:30 至 20:30
  • 星期五 11:00 至 14:30、16:30 至 21:00
  • 星期六 11:00 至 15:00、16:30 至 20:30
  • 星期日 11:00 至 15:00、16:30 至 20:30