鮑魚列為海味八珍之一，鮑魚的做法很多，但鹽焗最能保持鮑魚的鮮味。熱呼呼的、鹽香味十足，口感Q彈，帶點爽脆感。
Abalone is one of the eight treasures of the sea. There are many ways to prepare abalone, but baking it in salt is the best way to preserve its freshness. Hot, salty and full of flavour, it has a Q-tip texture with a touch of crispness.
店家資訊
店家名稱： 桂田酒店 / 本家鐵板燒
店家電話： 2438999
店家地址： 台南市永康區永安一街99號
官網連結： https://www.queenaplaza.com/tainan/
營業時間：
- 星期一 11:30 至 14:00、17:30 至 21:00
- 星期二 11:30 至 14:00、17:30 至 21:00
- 星期三 11:30 至 14:00、17:30 至 21:00
- 星期四 11:30 至 14:00、17:30 至 21:00
- 星期五 11:30 至 14:00、17:30 至 21:00
- 星期六 11:30 至 14:00、17:30 至 21:00
- 星期日 11:30 至 14:00、17:30 至 21:00
