食材：台南在地豐盟麵粉、紅土鹹鴨蛋黃、天然奶油自製奶酥餡
做法：使用當日新鮮麵糰製作，無添加任何乳化劑改良劑以及保濕劑，紅土鹹鴨蛋先用米酒清洗去腥，再進爐烘烤將香氣逼出，把鹹蛋黃切碎後拌入天然奶油奶酥餡，將餡料包入麵糰後，靜待發酵完成，送進烤箱前塗上蛋液，是一款色香味俱全的美味麵包。
口感：餡料與麵糰的比例為1比2，鹹甜交織的台南味，深得台南人的喜好，曾經一天熱銷3000顆，餡料多多的鹹蛋奶酥麵包，絕對讓你吃得過癮。
The filling to dough ratio is 1:2, and the salty-sweet Tainan flavour is so popular with Tainaners that it once sold 3,000 pieces a day.
店家資訊
店家名稱： 女子麥面包
店家電話： 3571066
店家地址： 台南市安南區安豐六街52號
官網連結： http://womenbread.com/
