食材：100%日本鳥越製粉、法國總統牌發酵奶油、牧場認證雞蛋
做法：使用「隔夜冷藏發酵種」製作，前一天必須先製作發酵種，低溫冷藏發酵 12 小時，透過費工的製法提升麵包本體的保濕程度，堅持不使用化學添加劑，並且每一個都是「手工製作」，口感上呈現軟中帶Q的特色！
口感：有別於市面上常見的金牛角，我們手工桿製完成後，進爐前在表面噴灑大量蒸氣，降低油膩感，並使用「法國進口總統牌發酵奶油」，除了奶香味濃郁且天然，吃完一整個也不會口乾舌燥，呈現出「外殼脆內部軟」，另外「牛角」的部份更是像酥脆的餅乾，深得女性與小孩的喜愛！
Unlike the common golden horns in the market, we hand-stick them and spray a lot of steam on the surface to reduce the greasiness before putting them into the oven.
店家資訊
店家名稱： 女子麥面包
店家電話： 3571066
店家地址： 台南市安南區安豐六街52號
官網連結： http://womenbread.com/
