嚴選新鮮挪威鮭魚熟成後大火炙燒搭配生菜沙拉，淋上天然柚子與新鮮水果自製和風醬，最後放上特級北海道鮭魚卵，視覺享受繽紛多彩、口感鮮脆清爽美味。
Fresh Norwegian salmon cooked over high heat and served with lettuce salad, topped with natural yuzu and fresh fruit homemade wabi-sabi sauce, and finished with special Hokkaido salmon eggs for a colourful, crisp and refreshing visual experience.
店家資訊
店家名稱： 初幸居食屋
店家電話： 2233618
店家地址： 台南市中西區府前路一段124號
營業時間：
- 星期一 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期二 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期三 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期四 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期五 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期六 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期日 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
