木質器皿的香氣搭配壽司醋做為飯的基底，使醋飯兩者融為互補的美麗，經過熟成工序後的魚，呈現出一種獨特的魚香氣，肉嫩入口即化，鮮甜在口中散發。
The aroma of the wooden utensils and the sushi vinegar as the base of the rice make the vinegar and rice complement each other beautifully. The fish is cooked to give it a unique fish aroma, the meat is tender and melts in your mouth, and the sweetness spreads in your mouth.
店家資訊
店家名稱： 初幸居食屋
店家電話： 2233618
店家地址： 台南市中西區府前路一段124號
營業時間：
- 星期一 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期二 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期三 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期四 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期五 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期六 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
- 星期日 11:30 至 14:00、17:30 至 21:30
