台南虱目魚小吃，值得一提的絕對還有京華虱目魚，價錢便宜外料多又實在！虱目魚粥沒有過多的調味，魚肉滿到可以堆成一座小山，台南在地虱目魚，新鮮美味不必說，魚肉給很多，再加上香菜跟油蔥酥，整個色香味俱全，一碗就可以吃好飽。
06 264 1456
台南市南區金華路一段523號
星期一 休息
星期二 05:00–13:00
星期三 05:00–13:00
星期四 05:00–13:00
星期五 05:00–13:00
星期六 05:00–13:00
星期日 05:00–13:00
米其林指南的觀點
開業四十餘年，是老臺南人常訪的道地早餐店。虱目魚每天清晨直送到店，老闆從挑選至處理皆親力親為，並以清淡的方式呈現魚料滋味。有別於其同業，此店不供應魚皮，客人一般點上虱目魚湯配白飯或虱目魚粥，其湯頭純以魚骨熬成，清甜無油。另外提供帶刺的魚肚、魚頭及魚腸，後者只搭配薑絲，蘸豆瓣醬油吃原汁原味。
