鴻品品味屋是台南美食地圖中的人氣名店,不同於台南大多數的牛肉湯小吃店,鴻品提供寬敞舒適的空間,以小吃的價格、餐廳的格局提供優質服務,新鮮軟嫩的極品牛肉湯,讓饕客們讚不絕口鴻品品味屋老闆推薦牛肉湯,使用溫體台灣牛,依照老台南人的習慣,從淋完熱湯開始算,一定要在10秒內吃,才能嚐到牛肉的鮮甜,一般客人認為牛肉湯指搭配洋蔥即可,但店家還是準備了沾醬,喜歡重口味的客人也可以有不同選擇,在台南,一大早吃上一碗簡簡單單的牛肉湯,透露著專屬於台南人的幸福滋味!