台南永康西勢三代傳承手藝的糕餅舖，從1959年第一代王吉生開發出水果餅以來，已經過60多個年頭，第三代在保留傳統製餅手法的同時，亦求新求變開發不同特色中西式糕點，除了祖傳在地西勢名產水果餅外，另有特色糕點梅子酥餅、鳳梨酥、脆米香、蛋黃酥、法式點心達克瓦茲、瑪琳等，不定期提供限定新品。
經過三代人傳承創新的水果餅無疑還是店內招牌，鬆軟細緻的外皮，綿密紮實的內餡一口咬下，水果的香氣瞬間四溢，看似簡單卻又讓人驚奇堅持純手工製作，讓手心的溫度喚醒麵團的靈魂包裹著甘薯的香甜，賦予綿密細緻的口感水果的果肉點綴其中，每一口都是驚奇體記憶中的傳統糕餅，樸實卻又著實令人迷戀。
