「女子麥面包」五個字是「好麵包」拆開來寫的樣子。我們相信，女性不應該被限制，女性可以達到的成就，是無限的！ 並且致力於透過完整且專業的培訓計劃，提升女性麵包師在台灣烘焙業的影響力。
女子麥面包的麵包特色，是一樣是用60g麵糰做成的麵包，一般看到的這麼大『O』，但這裡的這麼小『o』，因為店家想呈現給客人的是口感扎實、真材實料的麵包，始終如一堅持要做拿起來有重量，吃起來有份量的麵包。除了質量，店家同時訴求健康，店主讓麵包只有兩天的生命，因為沒有添加任何的改良劑、乳化劑、保濕劑等化學添加物，讓吃麵包成為健康的美食享受。
